ازمیر

ازمیر سومین شهر پرجمعیت ترکیه با حدود ۳.۷ میلیون نفر، دومین بندر بزرگ ترکیه بعد از استانبول است. بلوارهای عریض، ساختمان‌هایی با نمای شیشه‌ای و فروشگاه‌های مدرن همراه با خانه‌های قدیمی با شیروانی‌های سرخ رنگ، بازار قدیمی مربوط به قرن هجدهم و مساجد و کلیساهای قدیمی نمایی کلی از معماری این شهر را نشان می‌دهند.

مناطق توریستی و دیدنی ازمیر

میدان کوناک: میدان اصلی و شلوغ شهر ازمیر است که برج معروف ساعت نیز در وسط آن قرار دارد.
‏آسانسور: این بنای تاریخی در سال ۱۹۰۷ توسط یک مهندس برای جا‌به‌جایی مردم از ساحل کاراتاش به بالای تپه ساخته شد.
سواحل شهر: بودن در کنار دریای اژه، ازمیر را صاحب سواحلی زیبا و ماسه‌ای نموده که از مرکز شهر نیز دور نیستند. البته این شهر کمی با سواحل فاصله دارد.
منطقه آلسانجاک: منطقه‌ای نسبتا وسیع متعلق به دوران عثمانی که قلب ازمیر نامیده می‌شود. این ناحیه تجاری تفریحی و بسیار شلوغ و پرطرفدار است.

کادیفه کاله (قلعه‌ی نرم): با نام قدیمی «پاگوس»، یادگاری از قرن چهارم قبل از میلاد بوده و با ۱۸۶ متر ارتفاع قرنهاست که نگهبان دائمی شهر ازمیر و دریای اژه می‌باشد.
ترن هوایی ازمیر: این ترن هوایی در سال ۱۹۷۷ ساخته شد و قادر است مسافران را تا ارتفاع ۴۲۳ متری بالا ببرد. منظره زیبای ازمیر و دریا از ارتفاع بالا را هیچ گردشگری فراموش نمی‌کند.
بازار کمرالتی: بازار بزرگی برای خرید لباس و سوغاتی با تعداد زیادی صندلی برای استراحت. دیدن این بازار توصیه ‏می‌شود.‏
کاروانسرای قیزلارقاشی: این کاروانسرای قدیمی امروزه محل فروش فرش و جواهرات شده است.
ناحیه کوردون: ناحیه‌ای بسیار زیبا در کنار ساحل دریای اژه با درختان بسیار و آب‌نماهای دلفریب با تعداد زیادی کافه در کنار دریا. این قسمت تفاوت زیادی با سایر نقاط شهر دارد و دیدنش بسیار توصیه می‌شود.

تاریخچه ازمیر

در جدیدترین حفاری‌هایی که اخیرا در محل شهر قدیمی ازمیر در منطقه بورنوا انجام شده، تاریخ سکونت در این شهر به ۶۵۰۰ سال قبل از میلاد، یعنی به عصر برنز می‌رسد. درطول این تاریخ طولانی، ازمیر بارها تخریب و دوباره از نو بازسازی شد.

موقعیت استراتژیک این شهر همواره آن را محلی برای قدرت‌نمایی امپراطوری‌ها و تمدن‌های مختلف می‌کرد به طوری که طی این سالها به وسیله هیتی‌ها، سلجوقیان، اعراب، بلغارها و یونانی‌ها و مغول‌ها و سرانجام ایرانی‌ها و در نهایت عثمانیان دست به دست می‌گشت. ترکیب جمعتی این شهر که تا قبل از حمله عثمانیان در غلبه‌ی یونانیان بود، بعد از کشتار مردم شهر و کوچاندن اجباری یونانیان، به اکثریت ترک تغییر یافت.

بعد از پایان جنگ جهانی اول و بعد از فروپاشی امپراطوری عثمانی، طی نبردی که نیروهای ملی ترک به رهبری آتاتورک با یونانی‌ها داشتند، توانستند ابتدا هجوم یونانیان را دفع و سپس با همکاری چند قدرت بین‌المللی از جمله فرانسه و شوروی با حمله به ازمیر، این شهر را دوباره ضمیمه‌ی خاک ترکیه نمایند. بعد از پیمان لوزان، ازمیر رسما به خاک ترکیه بازگشت و جمهوری ترکیه رسمیت یافت.

سفر به ازمیر

با قطار: ازمیر دو ایستگاه قطار دارد. ایستگاه «باسمانه» در مرکز شهر و «آسانجاک» در شمال. مهمترین قطارهای این خطوط به سمت شهرهای آنکارا (۱۴ ساعت)، دنیزلی (۶-۵ ساعت) و اسپارتا (۹ ساعت) است. ایستگاه قطار باسمانه در کوناک (غرب) و بورنوا (غرب) به خطوط مترو متصل شده است.
با کشتی: قایق‌های مسافرتی از مسیر استانبول به ازمیر مدتی است که فعالیتی ندارند. یک یا دو کشتی هم هر هفته بین ازمیر و شهر ونیز ایتالیا سفری حدودا ۶۷ ساعته دارند.
با هواپیما: فرودگاه بزرگ «عدنان مندز» در ۱۶ کیلومتری شهر قرار دارد. روزانه چندین پرواز به شهرهای استانبول، آنکارا و آنتالیا از این شهر صورت می‌گیرد. البته پروازهایی هم به بسیاری از شهرهای اروپایی برقرار است.
با اتوبوس:  ایستگاه اتوبوس ازمیر در حدود ۶ کیلومتری شمال شرقی این شهر قرار دارد. این ایستگاه بسیار بزرگ دارای کافی‌نت و رستوران و کافه نیز هست. بوسیله‌ی تاکسی ون‌هایی که در مرکز شهر توقف کرده‌اند براحتی می‌توانید به ایستگاه اتوبوس بروید. مسیر استانبول - ازمیر حدود ۹ ساعت طول می‌کشد. بلیط این مسیر 50TL است که آب، چای یا قهوه و نهار به صورت رایگان سرو می‌شوند.

گردش در ازمیر

پیاده‌روی: پیاده‌روی در ازمیر با توجه به پیاده‌روهای این شهر و مناظر زیبا بسیار لذت بخش است.
قایق: قایق‌های کنار ساحل سریع و در دسترس هستند و در صورت خوب‌بودن هوا به دیگر وسایل جمل و نقل ترجیح دارند.
اتوبوس: سیستم اتوبوسرانی ازمیر تقریبا همه‌ی شهر را پوشش می‌دهد. نحوه‌ی تهیه بلیط و نوع بلیط‌ها هم مانند آنتالیاست و باید کارت‌های مغناطیسی تهیه کنید.
تاکسی: اگرچه قیمت تاکسی‌های دربست بسیار بالاست ولی ون‌ها (به دولموش معروفند) قیمت پایینی دارند.
مترو: این خط مترو حوزه‌ی شمال شرقی شهر را به مرکز شهر (میدان کوناک) متصل می‌کند.

خرید در ازمیر

کنار لنگرگاه کوناک، بازاری با فروشگاه و مغازه‌های کوچک و همینطور سینما وجود دارد.
بازار دیگری به نام فروم که خیلی بزرگتر بوده و تنوع وسایل بیشتری دارد نیز در بونوا وجود دارد. در این بازار یک سوپرمارکت به سبک مدیترانه در فضای آزاد هم ساخته شده است.
بازار کمرالتی در مرکز شهر بزرگترین و متنوع‌ترین بازار شهر محسوب می‌شود.

غذا و رستوران در ازمیر

شاید بتوان گفت بهترین جا برای غذا خوردن در ازمیر - چه از نظر کیفیت و دست پخت و چه قیمت - رستوران اوستا رجب است! این مکان معروف‌ترین و پرمشتری‌ترین غذاخوری ازمیر محسوب می‌شود که می‌توانید غذاهایی چون کباب ترک یا دلمه و غذایی به نام «تاوا» را صرف کنید. دسرهایی چون حلوای ازمیر و باقلوا هم قابل ذکرند.
کباب ماهی: در تمام فصول ازمیر می‌توان ماهی تازه پیدا کرد. در نتیجه خوردن ماهی توصیه می‌شود. رستوران ماهی «اومیت‌کوی» در «آلسانجاک» جزو بهترین رستوران‌های غذاهای دریایی است.
ساندویج کومرو: ساندویج گرم تهیه شده با نان مخصوص کنجددار، سوسیس ترک، پنیر سرخ شده و گوجه فرنگی همراه با سبزی است که کنارخیابان ها فروخته می‌شود.
کباب کاپسیز هم نوعی کباب محلی لذیذ است که در رستوان تاپکو در مرکز ازمیر سرو می‌شود.
غذاهای سنتی ترکیه مانند کوفته را می‌توانید در رستوران «گوموش تاباک» با قیمت مناسبی صرف کنید.
شیرینی بویوز: این شیرینی بسیار پرچرب است که به همراه تخم مرغ آب پز و فنجانی چای سرو می‌شود!

با توجه به آب و هوای گرم ازمیر، هندوانه و خربزه‌های شیرین و تازه‌ای می‌توان در این شهر خریداری نمود. همینطور یک نوع پنیر محلی به نام «تولوم» فروخته می‌شود که مخصوص این منطقه بوده و بسیار لذیذ است.

امنیت و سلامت در ازمیر

ازمیر با توجه به وسعتش شهر امنی برای مسافرین محسوب می‌شود اما به هر حال بعضی قسمت‌های این شهر امنیت کمتری دارند.
مرکز شهر طی روز امنیت بالایی دارد اما به هنگام شب بیشتر مراقب باشید و از رفتن داخل کوچه های تنگ و تاریک بپرهیزید.
 اطراف ترمینال‌های مسافربری هم احتمال دزدی بیشتر است و سعی کنید زیاد توقف نداشته باشید. از گشت وگذار به تنهایی در قلعه «کادیفه‌کاله» خودداری کنید. شماره ۱۵۵ پلیس توریسم ترکیه را به خاطر بسپارید و در صورتی که اتفاقی افتاد حتما تماس بگیرید.